COZZE CON VINO BIANCO, TIMO E PEPE Sautéed mussels with white wine, black pepper and thyme
$13.00
CALAMARETTI FRITTI Fried calamari
$14.00
POLPETTE DI CARNE IN SUGO DI POMODORI CON PURE DI PATATE Meatballs with tomato sauce, pine nuts, dried raisins and mashed potatoes
$14.00
POLIPO GRIGLIATO CON PANZANELLA Grilled octopus with bread salad, tuna, eggs, tomatoes, cucumbers,
olive oil and red wine vinegar vinaigrette
$16.00
PROSCIUTTO DI PARMA CON PERE AL MARSALA E
PECORINO ALL’OLIO E CANNELLA, RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO Prosciutto di Parma and warm pecorino cheese marinated in Tuscan olive oil, served
with cinnamon aroma pear and balsamic vinegar reduction
$16.00
TARTAR DI MANZO CON PARMIGIANO REGGIANO, TARTUFO NERO,
COMPOSTA DI FICHI E CETRIOLI PICCANTI Beef tartar with parmigiano reggiano and black truffle oil served with
fig compote and a spicy cucumber sauce
$18.00
CARPACCIO DI MANZO CON FUNGHI DI BOSCO SOTT’OLIO,
PARMIGIANO REGGIANO E OLIO D’OLIVA LAUDEMIO E LIMONE Beef carpaccio with marinated wild mushrooms, parmigiano reggiano shavings,
Laudemio olive oil and lemon
$19.00
MOZZARELLA DI BUFALA, CON POMODORINI, OLIO EXTRA VERGINE
E BASILICO FRESCO Buffalo mozzarella and cherry tomatoes served with extra virgin olive oil
and fresh basil
$22.00
ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO Mixed appetizers of the day
Market Price
PIATTO DI MARE Seafood platter
Market Price
INSALATE
INSALATA MISTA CON POMODORINI ALL’OLIO EXTRA VERGINE,
ERBETTE FRESCHE E ACETO DI VINO ROSSO Mixed salad with cherry tomatoes, extra virgin olive oil, fresh herbs and
red wine vinaigrette
$10.00
CUORE DI LATTUGA ROMANA ALLA CESARE CON SCAGLIE DI
PARMIGIANO REGGIANO Heart of romaine lettuce with home-made Caesar vinaigrette and
parmigiano shavings
$13.00
INSALATA DI RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO, OLIO
D’OLIVA LAUDEMIO E ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA Arugula salad with parmigiano reggiano shavings, Laudemio olive oil and traditional
balsamic vinegar from Modena
$14.00
INSALATA DI INDIVIA ROSSA E SPINACI CON BRESAOLA, CROCCHETTE
DI CAPRINO IN CROSTA DI PISTACCHI AL MIELE E BALSAMICO Red endives and spinach salad with bresaola, goat cheese croquettes in a
pistachio crust, honey and balsamic vinaigrette
$16.00
PIZZE
PIZZA MARGHERITA Tomatoes and mozzarella
$12.00
PIZZA ALLA NOSTRA Sausage and mozzarella
$15.00
PIZZA QUATTRO STAGIONI Artichokes, mushrooms, prosciutto and tomatoes
$16.00
PIZZA CON PROSCIUTTO E RUCOLA Prosciutto and arugula
$17.00
PIZZA CON CAPRINO SPINACI E POMODORINI Goat cheese, spinach and cherry tomatoes
$17.00
FOCCACCIA CON RADICCHIO ROSSO, TALEGGIO, SPECK E
OLIO AL TARTUFO Foccaccia with red radicchio, taleggio cheese, smoked prosciutto and truffle oil
$18.00
PIZZA MARGHERITA CON BUFALA Cherry tomatoes, buffalo mozzarella, fresh basil and extra virgin olive oil
$21.00
PASTA FRESCA
(All of our pastas are made daily by our pasta chefs)
PENNETTE CON POMODORINI, PESTO AL BASILICO, RUCOLA,
PINOLI E RICOTTA SALATA Pennette with cherry tomatoes, basil pesto, fresh arugula and salted ricotta cheese
$17.00
PAPPARDELLE CON RAGU DI CINGHIALE, PECORINO TOSCANO
E SCORZETTE D’ARANCIA Pappardelle with wild boar stew, aged Tuscan sheep cheese and orange zest
$20.00
GNOCCHI DI PATATE IDAHO CON RAGU ALLA BOLOGNESE
E PARMIGIANO REGGIANO Gnocchi made with Idaho potatoes and served with bolognese sauce
and parmigiano reggiano
$21.00
TORTELLONI DI ZUCCA CON SALSA AL CAPRINO E JULIENNE
FRITTA DI FUNGHI E SEDANO Squash tortellini with melted goat cheese, deep fried mushrooms and
celery bouquet
$22.00
TAGIATELLE CON FUNGHI MISTI, POMODORO AL FORNO,
PINOLI E OLIO AL TARTUFO Tagliatelle with sautéed wild mushrooms, oven roasted tomatoes,
pine nuts and truffle oil
$23.00
MEDAGLIONE DI MANZO CON SALSA AL TALEGGIO,
POMODORI CONFIT E RIDUZIONE DI VITELLO E VINO ROSSO Medaglione stuffed with braised beef in a red wine reduction, taleggio
cheese and tomatoes
$24.00
SPAGHETTI NERI AI FRUTTI DI MARE, ZAFFERANO E POMODORINI Black spaghetti with shellfish medley, saffron and cherry tomato sauce
$28.00
TAGLIOLINI CON POLPA DI ASTICE, GAMBERI, BISQUE DI CROS
ACEI E OLIO PICCANTE Tagliolini with lobster meat and shrimp, shellfish bisque and spicy olive oil
$29.00
RISOTTO VIALONE NANO CON PORCINI E PESTO AL TARTUFO NERO Vialone Nano risotto with porcini mushrooms and black truffle pesto
$26.00
SECONDI
PETTO DI POLLO CON FUNGHI FRITTI, PURÉ DI CAROTE E PATATE
AL FORNO, SALSA AL PORTO E FONDUTA DI PECORINO Grilled grain-fed chicken with fried mushrooms, carrot purée,
oven-baked potatoes, Porto and melted pecorino
$27.00
BRASATO DI COSTATA DI BISONTE AL MARSALA CON ORZOTTO
DI ZUCCA AL PROFUMO DI TARTUFO, ASPARAGI GRATINATI Braised short-rib of bison with barley and squash risotto with an essence
of truffle oil and asparagus au gratin
$28.00
MERLUZZO NERO IN CROSTA DI PATATE CON PURÉ DI CAVOLFIORI,
SCAROLA SALTATA, POMODORO SOTT’OLIO E OLIO ALLE OLIVE NERE Black cod encrusted with potatoes served with cauliflower purée,
sautéed escarole, oven dried tomatoes and black olives infused in olive oil
$34.00
TAGLIATA DI TONNO IMPANATO CON MISTICANZA MEDITERRANEA
SERVITA SU INSALATA INVERNALE E SPUMA AGLIO-OLIO E
PEPERONCINO Pan sliced tuna breaded in a Mediterranean mix served with a winter
vegetable salad, spicy garlic and oil mousse
$36.00
CARRÉ D’AGNELLO IN CROSTA DI CORIANDOLO CON GNOCCO
ALLA ROMANA, FAGOTTINO DI VERZE, LENTICCHE E CASTAGNE,
RIDUZIONE DI AGNELLO AL POMODORO Rack of lamb in a fresh coriander crust served with semolina dumpling and
Savoy cabbage stuffed with lentils and chestnut paste, lamb and tomato reduction
$37.00
BISTECCA DI ANGUS CON CHIPS DI PATATE ALLE ERBE, SALSA
AFFUMICATA AL VIN SANTO E SPINACI SALTATI Angus rib steak with seasoned homemade potato chips, smoky Vin Santo
sauce and sautéed spinach
$50.00
MENU DISCLAIMER Menu items and prices are subject to change.
